Este producto se
comercializa en varias presentaciones: jugo (la N° 1 con el 55% de
participación), pulpa (20%), concentrado (18%), fresco, bebida, néctar, aroma,
esencia, aceite y mermelada. Asimismo, se ofrece en cajas, doypacks,
bolsas y botellas de plástico, entre otras.
En
recuperación. Si bien no alcanza aún los US$ 8 millones 214 mil registrados en
el primer bimestre del 2016, los envíos de maracuyá peruana al mundo (US$ 6
millones 180 mil) crecieron 10.1% en los dos primeros meses del año en
comparación al mismo periodo del 2021 (US$ 5 millones 611 mil), indicó la Asociación de Exportadores (ADEX). De
acuerdo a la gerente de Agroexportaciones del gremio empresarial, Susana Yturry Farge, estos despachos no
logran aún una evolución sostenida (enero-febrero de los últimos años) pues
cayeron -18% en el 2017, -33% en el 2018 y -21% en el 2020 y se incrementaron
41% en el 2019, 12% en el 2021 y 10.1% este año.
En
esa línea, la vocera expresó la importancia de continuar impulsando una agenda
que beneficie a todos los actores de esta cadena. Por ello, manifestó que ADEX,
en una labor conjunta con el Instituto
Nacional de Innovación Agraria (INIA), trabaja en el proyecto
‘Fortalecimiento de capacidades técnico productivas en el cultivo de maracuyá’,
el cual tiene por objetivo multiplicar a 100 mil las plántulas de esa fruta
este 2022. “Si bien este plan está enfocado en el mejoramiento de las plantas,
también busca promocionar los cultivos, es decir, motivar a los productores a
seguir sembrando maracuyá”, comentó al boletín semanal Perú Exporta.
Quicornac
S.A.C. ocupó el puesto N° 1 en el ranking de empresas exportadoras con el 33.9%
de participación. También destacaron por monto FOB Frutos Tongorrape S.A.,
Selva Industrial S.A., Pulpagro S.A., Agroindustrias AIB S.A., Agrokaru S.A.C.,
Agromar Industrial S.A., Mebol S.A.C., Delicias y Sabores del Perú E.I.R.L. y
Unión de Negocios Corporativos S.A.C. ADEX realizará este año el ‘III Congreso
Internacional de Maracuyá’ –de manera presencial–, a fin de actualizar los
conocimientos de los integrantes de esta cadena. Para mayores detalles escribir
a: isabella.flores@adexperu.org.pe.
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