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lunes, 7 de abril de 2014

PROYECTO HUACA DE LA LUNA INAUGURA AULA TALLER DE COCINA EN MUSEO HUACAS DE MOCHE

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La finalidad es proporcionarles las herramientas para la gestión operativa y control administrativo de establecimientos de alimentos y bebidas, en sistemas de gestión financiera, formalización de empresas e implementación de los documentos de registro administrativo.

Desde el año 2008, el Proyecto Arqueológico Huacas del Sol y la Luna viene ejecutando una serie de proyectos para facilitar la integración de la campiña de Moche en la oferta turística de Huaca de la Luna. La finalidad de esta estrategia es incrementar la permanencia de los turistas en la zona y generar un mayor gasto por el consumo de servicios turísticos como la compra de productos artesanales y gastronómicos, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de los campiñeros.

Las actividades para el desarrollo de los servicios gastronómicos se iniciaron en el año 2010. Desde mayo del 2013,  con el PIP “Puesta en valor de los recursos naturales y culturales encontrados en el Complejo Arqueológico Huacas del Sol y la Luna”, ejecutado por la Universidad Nacional de Trujillo a través del Proyecto Arqueológico Huacas del Sol y la Luna, se han desarrollado capacitaciones en Gestión Empresarial y visitas de Asistencia técnica para los pobladores locales.

La finalidad es proporcionarles las herramientas para la gestión operativa y control administrativo de establecimientos de alimentos y bebidas, en sistemas de gestión financiera, formalización de empresas e implementación de los documentos de registro administrativo. En paralelo se iniciaron las actividades para la mejora de los servicios con la implementación y acondicionamiento de un aula taller de cocina en el Museo Huacas de Moche, ubicado cerca al complejo arqueológico.

En el proceso de implementación se ha logrado invertir alrededor de 55 mil nuevos soles, entre la asistencia técnica para el diseño de redes sanitarias y distribución de los equipos de cocina, el servicio de instalación de agua y desagüe, compra de equipos de cocina de acero inoxidable, servicio de pintado del área y la compra de herramientas y utensilios de cocina.
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Esta aula taller de cocina, a inaugurarse el día 15 de abril del presente año, ha sido organizada de acuerdo a un diseño de sistemas de agua y desagüe y distribución de equipos, que comprende las áreas de desperdicios, lavado, cocina fría y montaje, cocina calientes, plancha y frituras, área magistral y trabajo de estudiantes y, por último, el área de práctica grupal.

El objetivo de tener este espacio debidamente implementado y diseñado, de acuerdo a normas nacionales e internacionales de calidad en manipulación de alimentos, es contribuir con la mejora de la calidad de los servicios gastronómicos en la campiña de Moche. Para eso, contamos desde ahora con todas las facilidades para la organización y buen desarrollo de las futuras capacitaciones en cocina.

De esta manera se espera beneficiar a los pobladores a través de cursos en donde se trabajarán temas relacionados a la organización y gestión de la cocina, aplicación de normas operativas de sanitización, control de insumos y porcionamiento, en pre-elaborados y  proceso de almacenamiento, técnicas de cocción, recetas de cocina local, nacional e internacional.

Para el año 2014, el Proyecto Arqueológico Huacas del Sol y la Luna tiene programado realizar capacitaciones en cocina y atención al comedor, y culminará con un festival gastronómico en el Museo Huacas de Moche,  con la participación de los pobladores de la campiña de Moche. Estas actividades no serían posibles sin el apoyo constante del Patronato Huacas del Valle de Moche y la participación activa de Backus

MENOR DEMANDA DE PAÍSES VECINOS PRESIONAN A LA CAÍDA EXPORTACIÓN DE PRENDAS DE BEBÉ

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Sumaron US$ 3.8 millones en primer bimestre del año. Oportunidades y ventajas del sector serán tratadas en el X Foro Textil Exportador que se realizará el 8 de abril próximo en el Atlantic City. El 2013 cerró con una caída de -6%, principalmente por los menores envíos a Venezuela. Ysabel Segura, Gerente de Manufactura del gremio exportador.

Las exportaciones peruanas de prendas de bebé en el primer bimestre del año sumaron US$ 3.8 millones, que significó una contracción de -42.7% respecto a similar periodo del 2013 debido a los menores despachos a países vecinos, algunos de los cuales impusieron algunas barreras que afectan el libre comercio, informó la Gerencia de Manufacturas de la Asociación de Exportadores (ADEX). De acuerdo a las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, los envíos de esas prendas tuvieron una buena performance hasta el 2012, a excepción del 2009 que nuestras exportaciones se contrajeron por la crisis internacional. 

El 2013 cerró con una caída de -6%, principalmente por los menores envíos a Venezuela. Ysabel Segura, Gerente de Manufactura del gremio exportador, señaló que fueron 30 los destinos de las prendas de bebé en los primeros dos meses del año y que EE.UU. se posicionó en la primera ubicación (US$ 2.4 millones) con una contracción de -6.6% y una concentración de 64.2% de las ventas totales. Otros destinos son Chile, Colombia, México, Reino Unido, Ecuador, Suiza, Brasil, España y Venezuela, entre otros. Se debe precisar que fueron los países vecinos los que presentaron reducciones más contundentes, presionando la caída en los envíos de las prendas de bebes.

Chile, el segundo destino, por ejemplo, contrajo su demanda en -73%. Lo mismo pasó con Ecuador (-31%), Brasil (-74.2%), Venezuela (-92.8%), Argentina (-91.2%) y Bolivia (-90.7%). Solo Colombia incrementó sus pedidos en 461.5%. Víctor Abregú, gerente comercial de Ablimatex Export, empresa conocida comercialmente por su marca Hormiguita, y que produce y exporta prendas para bebés  y niños, señaló que las líneas que más demanda tienen son las de diario (ajuares, chaquetas, polos, pantalones, baberos, gorros, etc) y vestir (vestidos, camisas, entre otros).

Refirió que el consumidor destaca y reconoce la calidad del algodón Pima peruano, de fibra extra larga, suave y resistente, que ha permitido que las prendas de bebé lleguen a boutiques exclusivas de EE.UU., España u Brasil. Precisamente, Ablimatex Export incursionó en este rubro lanzando su marca Petite Fourmi. “Utilizar el mejor algodón, desarrollar diseños, preocuparnos por un excelente acabado, estar atento a las tendencias, a la moda y a las necesidades de los clientes, son una constante en la empresa que nos permiten marcar tendencia”, destacó Víctor Abregú.

INAUGURAN MODERNA INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA EN CASERÍO PALLAR ALTO

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“La única manera de construir desarrollo es a través de la educación, por eso estoy seguro que el próximo año vamos a tener resultados más significativos en la evaluación censal de estudiantes, porque hemos iniciado un proyecto para mejorar las capacidades de nuestros docentes de la zona urbana”, afirmó Luis Rebaza Chávez.

Una verdadera fiesta se vivió en el caserío Pallar Alto, una de las comunidades más alejadas del distrito de Huamachuco, con la inauguración de una moderna y hermosa infraestructura educativa de nivel Inicial y Primaria. La obra, denominada “Mejoramiento del servicio de educación Primaria e Instalación del servicio de educación Inicial de la I.E. N° 80183 del caserío Pallar Alto, distrito de Huamachuco, región La Libertad”, demandó una inversión de dos millones 600 mil nuevos soles, cuyo financiamiento proviene de las regalías que otorga Minera Barrick Misquichilca y que son administradas por el Fondo Social Alto Chicama.

Gracias a tal inversión, son 271 alumnos de Inicial y Primaria quienes ya pueden estudiar en ambientes cómodos y seguros, lo que impulsará la mejora de su aprendizaje educativo. La ceremonia de inauguración estuvo a cargo del Presidente del Consejo Directivo del Fondo Social Alto Chicama y Alcalde Provincial de Sánchez Carrión, Luis Rebaza Chávez, quien expresó su satisfacción por ver concluida una obra anhelada por los estudiantes, docentes, padres de familia y autoridades de Pallar Alto.

“Cuando hace tres años y cuatro meses inicié la gestión municipal, empezamos un trabajo arduo para hacer realidad que los niños del campo puedan estudiar en igualdad de condiciones que estudia un niño en la ciudad, y por eso hemos hecho esto infraestructura moderna, equipada, porque queremos hacer una verdadera inclusión social, porque consideramos que los recursos nos pertenecen a todos, y todos debemos recibir lo que nos corresponde”, indicó el Burgomaestre de Sánchez Carrión.
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La autoridad edil detalló que para el nivel Primario se cuentan con cuatro aulas, sala de profesores, dirección y sala de espera, biblioteca, sala de cómputo, losa deportiva y malla de protección con graderías, cocina - comedor, lavandería y servicios higiénicos. Asimismo, los niños de nivel Inicial ya gozan de tres ambientes educativos y un aula de psicomotricidad, con servicios higiénicos y juegos recreativos. Este plantel también posee un cerco perimétrico, muro de contención, tanque séptico y pozo percolador, cisterna, tanque elevado, veredas perimétricas, equipamiento y mobiliario escolar y docente.

“La única manera de construir desarrollo es a través de la educación, por eso estoy seguro que el próximo año vamos a tener resultados más significativos en la evaluación censal de estudiantes, porque hemos iniciado un proyecto para mejorar las capacidades de nuestros docentes de la zona urbana y dejaremos las bases para que ese proyecto se haga realidad a nivel de la zona rural”, afirmó Rebaza Chávez. Cabe mencionar que el Gerente Regional de Educación de La Libertad, Willard Loyola Quiroz, también se hizo presente en la inauguración del colegio de Pallar Alto, donde resaltó el trabajo que se viene realizando en Huamachuco por la mejora de la calidad educativa.

“Huamachuco es un ejemplo de cómo debe trabajar por la educación, porque no solamente se viene mejorando la infraestructura sino que también se está capacitando a los docentes e implementando el servicio de psicología en las instituciones educativas”, agregó Loyola Quiroz. Finalmente, la directora de la I.E. N° 80183 del caserío Pallar Alto, Milena Grados Briceño, expresó su compromiso para que los profesores de su comunidad educativa se esfuercen por mejorar el nivel de enseñanza y aprendizaje, y anunció que iniciará las gestiones para que puedan contar con educación secundaria.

El Alcalde Luis Rebaza anunció que pronto se estará inaugurando las nuevas instalaciones de la Institución Educativa N° 80182 del caserío Pampatac, distrito de Huamachuco. Además, indicó que se iniciará un proyecto de colocación de capa de tratamiento a las carreteras de Huamachuco. Como se recuerda, la mayoría de los ambientes de la institución educativa del caserío Pallar Alto era de material de adobe, con techo de teja andina, con una antigüedad de más de 30 años, por lo que representaba un peligro para la integridad física de los alumnos. Este plantel tampoco contaba con comedor, por lo que los niños consumían sus alimentos en el patio de formación o inmediaciones de la institución.

ANTE UN SISMO O DESASTRE, SALUD YA PREPARÓ SUS BRIGADAS

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Gerencia Regional de Salud La Libertad, siempre trabajando en la prevención, clausuró curso de más de un centenar de rescatistas y trabajadores de auxilio, entre enfermeros, médicos y otros profesionales de la Salud. Para la capacitación se llevaron a cabo talleres expositivos y demostrativos en temas de evaluación y intervención de daños.

Ante un sismo o desastre, la Gerencia Regional de Salud La Libertad ya tiene sus brigadas de rescate integrada por más de un centenar de profesionales, que se encuentran capacitados para intervenir de ser necesario. Precisamente una de las brigadas integrada por 35 personas, entre profesionales y trabajadores de las diferentes redes y microrredes de la región, tuvieron su último día de capacitación con lo cual se fortalece la capacidad de respuesta ante una situación que pueda generar daño a la salud y la vida humana, tal como refirió el propio gerente regional de Salud La Libertad, Dr. José Evangelista Vargas, durante la clausura de ese grupo especial.

Dijo que este trabajo de capacitación ha sido direccionado por la Unidad de Prevención y Control de Emergencia y Desastres por lo que ha podido comprobar que las brigadas se encuentran capacitadas y lo que es más importante este sector ha concluido su aprendizaje en forma satisfactoria. De esta manera ahora suman unos 135 brigadistas, cuya capacitación ha sido realizada por 5 especialistas llegados desde la propia capital limeña y que se internaron por más de tres meses en un campo franciscano del distrito de Moche, donde incluso tuvieron que convivir por una semana sin derecho a salida.
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Para la capacitación se llevaron a cabo talleres expositivos y demostrativos en temas de evaluación y intervención de daños, así como en análisis de necesidades y prácticas de maniobras de rescate, lo que permitió a los participantes  compartir de manera activa y así poder  empoderarse de las acciones que deben tomar en caso de una emergencia y así contribuir al correcto auxilio de vidas humanas. En ese sentido, el coordinador de la Estrategia de Emergencia y Desastres, doctor Manuel Agreda refirió que esta clase de preparación es importante por el fortalecimiento de capacidad del personal de brigada a fin de dar respuesta oportuna ante situaciones o eventos adversos.

Ellos están expeditos para actuar atendiendo y controlando daños, sobre todo en estos tiempos donde se registran accidentes de la naturaleza. Los nuevos brigadistas, que pertenecen no sólo a la ciudad de Trujillo sino también de nuestra costa y sierra liberteña, incluso de zonas bastante alejadas como El Pallar, Marcabal, Julcán, Charat, y Tayabamba, están preparados para la acción y el manejo adecuado de los desastres naturales de manera inmediata.

PELÍCULA PERUANA DE TERROR PROMETE ROMPER TAQUILLA EN TRES PAÍSES

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“La cara del diablo” se estrena el Jueves Santo en Perú, Bolivia y Ecuador. Este film es el tercer largometraje del cineasta peruano Frank Pérez Garland, se filmó en Tarapoto con un presupuesto de 270 mil dólares, y la fecha a estrenarse coincide nada menos que con Semana Santa.

Dirigida por el cineasta peruano Frank Pérez Garland ("Un día sin sexo" y "Cuatro"), con el guión de Vanessa Saba, llega “La cara del diablo”, un nuevo estreno a la pantalla grande. La historia basada en la leyenda de ‘El Tunche’ es protagonizada por la debutante Vania Accinelli, el popular Sergio Gjurinovic ("Dioses", "Rocanrol 68") y el experimentado Ismael Contreras ("El Evangelio de la Carne"), entre otros actores.

Esta es la primera vez en la historia del cine nacional que una película será estrenada simultáneamente en tres países. "La cara del diablo" se  estrenará  el jueves 17 de abril en 150 salas de Perú, Ecuador y Bolivia, lo que representa un avance importante en la difusión del cine peruano, y todo un esfuerzo logrado por La Soga Producciones y Star Films.
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Este film es el tercer largometraje del cineasta, se filmó en Tarapoto con un presupuesto de 270 mil dólares, y la fecha a estrenarse coincide nada menos que con Semana Santa, una película como para tener una alternativa fuera de lo convencional en una festividad como esta. El trama de esta película narra la experiencia de un grupo de amigos que van a pasar la Semana Santa a un lodge en la selva.

Allí, el encargado del hotel (Ismael Contreras) comienza a transmitir una energía rara, que tiene relación con la seducción espiritual que comienza a ejercer sobre Lucero, el personaje de Accinelli. Ella trata de luchar contra eso, y Gabriel, el personaje de Sergio, enamorado de Lucero, la protege. Por parte de los protagonistas, confiesan no ser muy fanáticos del cine de terror sin embargo disfrutaron mucho el proceso de realización de esta película.

“Ha sido un proceso muy personal, trabajar con gente tan profesional y buena onda. Y también haber trabajado con un grupo de actores que me daban una mano”, añade Accinelli. El director confía que la película cumplirá con la expectativa del público que gusta de cine de terror, pues promete que la película nos estremecerá. “La cara del diablo” se muestra como una muy buena opción dentro de nuestra lista de películas a ver en el cine.  

CANCILLER DESTACA INCREMENTO DE COOPERACIÓN ENTRE PAÍSES ÁRABES Y SURAMERICANOS

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La titular de Torre Tagle resaltó asimismo la importancia de los temas que serán abordados por representantes de ambas regiones durante la cita en áreas como prevención y control de enfermedades, promoción de la salud, ayuda humanitaria y acceso a medicamentos genéricos de calidad.

La Ministra de Relaciones Exteriores del Perú, Eda Rivas Franchini, abogó por el incremento del intercambio de cooperación e inversión entre los países árabes y suramericanos, en sectores como manejo de recursos hídricos, agricultura, alimentación, energía, infraestructura, telecomunicaciones, turismo y salud. Durante la inauguración de la Primera Reunión de Ministros de Salud de América del Sur - Países Árabes (ASPA Salud), Rivas Franchini señaló que los países árabes y suramericanos comparten intereses comunes en áreas como el progreso económico y social, la preservación del medio ambiente y el dialogo intercultural.

Agregó que ambas regiones registran importantes avances económicos y técnicos en las últimas décadas, los cuales podrían enriquecerse en las áreas señaladas. La titular de Torre Tagle resaltó asimismo la importancia de los temas que serán abordados por representantes de ambas regiones durante la cita en áreas como prevención y control de enfermedades, promoción de la salud, ayuda humanitaria y acceso a medicamentos genéricos de calidad, los cuales forman parte de los compromisos asumidos durante la III Cumbre de Jefes de Estado del foro ASPA, desarrollada en nuestro país en octubre del 2012.

La Canciller, quien participó junto al Presidente del Consejo de Ministros, René Cornejo; y la titular de Salud, Midori de Habich, en la ceremonia de inauguración del ASPA Salud, resaltó también que uno de los principales objetivos de la política de inclusión social que impulsa el gobierno es mejorar los servicios de salud. Cabe destacar que la Primera Reunión de Ministros de Salud y el Foro Internacional de Mujeres Líderes de América del Sur y Países Árabes, este último a desarrollarse del 7 al 9 de abril, se enmarcan en los objetivos de la política exterior del Perú.

En este caso, se está tratando de generar un mayor acercamiento con los países árabes; así como en los propósitos del Foro ASPA de cooperación en los ámbitos de la economía, cultura, educación, ciencia y tecnología, preservación del medio ambiente y turismo.

RECTOR UNT ANUNCIA NUEVA CARRERA DE GEOGRAFÍA

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“Sólo tres universidades en el Perú imparten esta carrera, y en el norte no hay ninguna, por lo que ha sido una reunión fructífera la sostenida esta mañana para consolidar una alianza interdisciplinaria con la Católica y la Sociedad Geográfica”, declaró el miembro de la Sociedad Geográfica de Lima, Ángel Ignacio La Cruz.

La Universidad Nacional de Trujillo contará muy pronto con una nueva carrera. La Facultad de Ciencias Sociales albergará a la carrera de Geografía, pues se trata de una carrera de vital importancia pues supliría el alto déficit de geógrafos en nuestro país, según anunció el Rector de la UNT, Dr. Orlando Velásquez Benites. La reunión de coordinación se realizó esta mañana en el despacho rectoral con la visita del presidente de la Sociedad Geográfica de Lima, Dr. Zaniel Novoa Goicochea.

También participó la directora académica del Centro de Investigación en Geografía Aplicada de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), Dra. Nicole Bernex Weiss y el docente de la Católica, Dr. Hildegardo Córdova Aguilar. “Sólo tres universidades en el Perú imparten esta carrera, y en el norte no hay ninguna, por lo que ha sido una reunión fructífera la sostenida esta mañana para consolidar una alianza interdisciplinaria con la Católica y la Sociedad Geográfica”, declaró el miembro de la Sociedad Geográfica de Lima y jefe del Departamento Académico de Historia y Geografía-UNT, Ángel Ignacio La Cruz.

Al hacer un alto en su visita, las tres altas personalidades del mundo de la geografía recibieron de manos del Rector UNT medalla y diploma de Visitante Ilustre, en agradecimiento por su aporte a la creación de la futura escuela de Geografía en la UNT. Durante el X Congreso Nacional y V Congreso de Geografía de las Américas Trujillo, desarrollado en la UNT en octubre del 2013, precisamente la Dra. Bernex Weiss, reveló la necesidad urgente de contar con profesionales de la geografía, pues existe un déficit de 5,400 geógrafos en el Perú.

También se conoce que actualmente el Perú cuenta con apenas 242 geógrafos colegiados, sólo tres universidades con la carrera, y precisamente la Dra. Bernex Weiss fue la creadora hace 30 años de la primera escuela de geografía en la PUCP. “Ustedes nos lanzaron como reto y desde el Rectorado lo estamos aceptando, para dar paso a la creación de la primera escuela de Geografía del norte peruano”, subrayó la máxima autoridad universitaria.