El 70
% de la proteína animal que consumen los peruanos provienen del sector avícola.
Con el bloqueo de vías no se están recibiendo insumos como la soya para su
alimentación. “Hay que tener muy en cuenta la importancia de este sector en
nuestro país”, señaló el presidente de la Cámara de Comercio de La Libertad,
Alfonso Medrano Samame.
En medio
de las protestas y bloqueo de vías registradas en el sur del país, peligra la
producción de aves y también de huevos, proteínas esenciales para el consumo
nacional, así lo dio a conocer el presidente de la Cámara de Comercio de La
Libertad (CCLL), Alfonso Medrano Samame, quien exhortó al Gobierno a
afinar sus estrategias y proceder con el desbloqueo de carreteras, evitando
así, el encarecimiento y déficit de la producción avícola en el país.
“Hay que
tener muy en cuenta la importancia de este sector en nuestro país. El 70 % de
las proteínas animal que consumen los peruanos provienen del pollo y los
huevos, estamos hablando de una industria estratégica, dado que se consumen 52
Kg. per cápita y 240 huevos por peruano al año, lo que podría agravarse si no
tomamos medidas urgentes desde el Gobierno”, señaló Medrano Samame.
El
presidente del gremio empresarial, indicó además que un insumo importante para
el alimento de las aves es la torta de soya, la cual no está ingresando desde
Bolivia al Perú, debido a los bloqueos en el sur, situación que pondría en
riesgo la producción e incluso encarecería los precios del ave, agravando la
crisis alimentaria que vive el país en otros sectores como la agricultura.
Esta
problemática también ha sido puesta de conocimiento al presidente de la Confederación
Nacional de Instituciones Empresariales Privadas (Confiep) quien, a su vez,
hará llegar a la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) la situación
del sector y el riesgo alimentario para los peruanos, con el objetivo de
conseguir la implementación de acciones inmediatas para dar solución al bloqueo
de vías y se restablezca el orden público.
Finalmente,
la CCLL ha recomendado a la Asociación Peruana de Avicultura (APA)
emitir un comunicado indicando la importancia de estos alimentos en la canasta
básica familiar a nivel nacional, por lo que deben tomarse acciones
estratégicas de liberación de vías. El gremio empresarial liberteño continuará
velando porque se restituya el orden público y se garantice el acceso a una
alimentación de calidad de la población de la región y el país.
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