Pisco peruano se luce en Panamá

Se demostró su versatilidad y su exquisito sabor en la preparación de cocteles. El Pisco es un exquisito destilado de uva originario de la provincia de Pisco. Es elaborado con métodos tradicionales que conservan su calidad y autenticidad. Resulta de destilar mostos de uvas “pisqueras” recientemente fermentados.

Con la participación de cinco profesionales de la mixología, se realizó en Panamá, el IV Concurso de Coctelería a base de Pisco, en el cual se pudo comprobar la versatilidad de la bebida peruana, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ). Este certamen se realizó el 19 de diciembre, fue organizado por la Oficina Comercial del Perú en Panamá y contó con el patrocinio de la empresa Corporación Internacional de Alimentos, representante en Panamá del pisco Tabernero.

Obtuvieron la mayor calificación los bartenders Joyce García y Aníbal Alveo, por lo que se procedió a una segunda ronda para definir al ganador. En esta oportunidad se incluyó a la chicha morada como ingrediente sorpresa. Finalmente, ganó Aníbal Alveo, mixólogo del resto bar peruano Bohemia con su coctel “Chilcano Buenazo”, elaborado con pisco quebranta, sirope de vainilla y jengibre, jugo de limón fresco, chicha morada, ginger ale y limón deshidratado.

Los encargados de la calificación fueron el presidente de la Asociación Gastronómica Peruana de Panamá (AGAPEP) y chef ejecutivo del restaurante Nazca 21, Aristóteles Breña; el director de la empresa Drinking Panamá, Guillermo Rivera y el reconocido profesor de mixología, Victorino Arcia. El ganador se hizo acreedor de una pasaje aéreo Panamá – Lima – Panamá, una visita a la bodega Tabernero y alojamiento en Ica.

El Pisco es un exquisito destilado de uva originario de la provincia de Pisco. Es elaborado con métodos tradicionales que conservan su calidad y autenticidad. Resulta de destilar mostos de uvas “pisqueras” recientemente fermentados. Su grado alcohólico se sitúa entre los 38% y 48%. Esta bebida no se añeja en barricas de roble o madera ni se añade agua ni azúcar. Este proceso tradicional distingue al Pisco de otros destilados como el cognac, brandy, singani, vodka, tequila o whisky.

Los cocteles más conocidos elaborados con esta bebida son el Pisco Sour, Chilcano, Algarrobina, Pisco Punch, a las que se va sumando nuevas creaciones como Pisco Mojito, Piscotini, Amareto Sour y el Piscopolitan. La palabra Pisco proviene del quechua Pishku que significa ave, originaria de valle costero del mismo nombre. Este tesoro del Perú es protegido por la Denominación de Origen Pisco y es elaborado únicamente en las regiones autorizadas.

Panamá reconoció el origen peruano del Pisco mediante el Resuelto N° 8871 del Ministerio de Comercio e Industria en julio de 1999 y su Denominación de Origen en el tratado de libre comercio entre Perú y Panamá.

Trujillo celebró 199 años del primer grito libertario en el país

Después de tres centurias de ser víctimas de opresión y maltrato y de reclamar a España, en Trujillo se adoptó la crucial decisión de escindirse de la monarquía hispánica. Para ello se firmó el acta declarando y proclamando la independencia de Trujillo, en histórica sesión en el cabildo el 29 de diciembre de 1820.

Con sesión solemne y una representación teatral de la proclama de la Independencia de la Intendencia de Trujillo desde el balcón de Palacio Municipal, ayer se celebró el 199° aniversario de la gesta, culminando así el programa conmemorativo de este histórico acto apoyando la causa libertaria de José de San Martín. “Sin 29 de diciembre de 1820 no hubiera 28 de julio de 1821”, dijo Iván La Riva Vegazzo al intervenir para recordar algunos detalles de lo acontecido camino a obtener nuestra independencia.

La sesión se realizó en el Salón Consistorial de la MPT y fue presidida por el alcalde Daniel Marcelo Jacinto, que estuvo acompañado por las principales autoridades de la región. Allí se pidió que, para el próximo año, con motivo del Bicentenario, se traigan los restos del marqués de Torre Tagle a Trujillo, que hoy reposan en una fosa en Lima, en el cementerio Baquijano y Carrillo, y que para conmemorar su valioso aporte a la independencia se haga justicia con él y se levanten los injustos cargos que existen luego de conocerse su patriotismo.

Después de tres centurias de ser víctimas de opresión y maltrato y de reclamar a España, en Trujillo se adoptó la crucial decisión de escindirse de la monarquía hispánica. Para ello se firmó el acta declarando y proclamando la independencia de Trujillo, en histórica sesión en el cabildo el 29 de diciembre de 1820. “La suerte del Perú y de América está pendiente de los esfuerzos que pueda hacer el ejército libertador”, le dice en una misiva San Martin al marqués de Torre Tagle, urgiendo su intervención en la gesta emancipadora.

“Solo de Trujillo espero esfuerzos vigorosos”, señala en otra carta. Torre Tagle le escribe después al Libertador, diciéndole que jamás dudó del arribo del ejercito emancipador a nuestras costas. Como parte del apoyo de Trujillo a la gesta, se envió apoyo con vituallas y caballos entre otros, y se formó la primera milicia libertadora de esta parte del país al mando de José María Lizarzaburu.

Treinta años después de declararse la independencia, San Martín le confesó a Juan Manuel Iturrégui que si no se levantaba Trujillo se habría tenido que marchar del Perú sin darles su libertad. Se hubiera reembarcado en Chile y no habría llegado a nuestras costas. Cartas posteriores hacen tácito reconocimiento a la importante labor de Trujillo en la emancipación por lo que San Martín la declaró “benemérita y fidelísima ciudad”.

Markagroup lleva alegría a más de 1,000 niños

Show Navideño se ofreció en las ciudades de Virú, Chincha, Lima y Tarapoto. El proyecto Siembras del Valle de la Inmobiliaria MarkaGroup se encuentra ubicada en el Km 525 al pie de la carretera Panamericana Norte en el centro poblado de Víctor Raúl Haya de la Torre,  donde se desarrolla una comunidad que albergará cerca de 2,000 viviendas.

Gesto Navideño. La reconocida Inmobiliaria MarkaGroup llevó a cabo un show navideño que benefició a más de 1,000 niños de la ciudad de Virú, Chincha, Lima y Tarapoto. Los shows navideños se desarrollaron en 4 ciudades, contó con la presentación de show infantil para los más pequeños, entrega de obsequios a todos los asistentes y un compartir donde se vivió un ambiente de amor, diversión, esperanza, paz e inculcando valores de unión familiar propias de estas fechas.

En la ciudad de Tarapoto se benefició a 800 Niños de Cacatachi y Rumisapa quienes disfrutaron de un show inolvidable que tuvo lugar en el parque ecoturístico Selva viva, proyecto de MarkaGroup. Mientras que en Chincha más 150 niños y niñas vivieron la magia de la navidad. Asimismo, dentro de su labor social en la ciudad de Lima entre 150 niños y niñas de la cancha pública de San Bartolo pudieron recibir un compartir diferente practicando el tan significativo deporte de golf.

Siguiendo con el objetivo de contribuir a la inclusión, se realizó una chocolatada para más de 40 niños con habilidades diferentes del Centro de Educación Básica Especial Virú, quienes mostraron su alegría ante este espectáculo navideño. También se llevó a cabo un compartir navideño a más de 350 niños, quienes pudieron experimentar la magia de la navidad en el centro poblado de Víctor Raúl Haya de la Torre, en la provincia de Virú.

El propósito principal es generar una cultura de responsabilidad social en el mencionado sector donde la inmobiliaria además de tener sus viviendas busca mantener un contacto más cercano con los moradores y brindarles una mejor calidad de vida llevándoles momentos de alegría. El proyecto Siembras del Valle de la Inmobiliaria MarkaGroup se encuentra ubicada en el Km 525 al pie de la carretera Panamericana Norte en el centro poblado de Víctor Raúl Haya de la Torre,  donde se desarrolla una comunidad que albergará alrededor de 2,000 viviendas.

Este proyecto tiene acceso al Bono Habitacional de S/ 33,600 soles que otorga el estado con su programa Techo Propio, a personas que cumplan ciertos requisitos.

Pensión 65 cierra año con más de 561 mil usuarios en todo el país

Además de recibir subvención económica, acceden a diferentes servicios, como parte de un proceso de envejecimiento con dignidad. 1,070 adultos mayores fueron operados de cataratas y más de 22 mil recibieron lentes de medida y con protección UV.

El Programa Nacional de Asistencia Solidaria-Pensión 65 del Ministerio de Desarrollo Social e Inclusión Social-MIDIS cerró el 2019 incorporando al programa social a 52,482 adultos mayores de diferentes zonas del país, con lo que suma en total 561,349 usuarios inscritos en los 1874 distritos de todo el Perú, y que reciben S/250, cada dos meses. Además, atiende a 24,178 usuarios en la zona del VRAEM en 69 distritos; a 13,153 en la zona del Alto Huallaga en 37 distritos; a 3,700 en zonas de frontera, y a 11,390 adultos mayores pertenecientes a la Amazonía en 1,994 centros poblados amazónicos. El Programa cubre el 100% de atención en estas zonas.

La ampliación de la cobertura forma parte de la política para promover un proceso  de envejecimiento con dignidad, que el MIDIS-Pensión 65 ha emprendido para que sus usuarios accedan a servicios de calidad. Al terminar el 2019, el programa social llega a 561,349 mil usuarios en todo los distritos que hay a nivel nacional: 1,874, de los cuales, 126,536 cobran mediante las empresas transportadoras de valores (ETV) o “carritos pagadores”; y 432,469 en las agencias del Banco de la Nación. En este sentido, además de entregar bimestralmente la subvención económica de 250 soles, Pensión 65 articula con diferentes sectores para que los adultos mayores accedan a diversos servicios públicos.

Por ejemplo, 810 usuarios participan del programa de alfabetización. De ellos, 727 participan en Centros de Educación Básica Alternativa – CEBAs; mientras que 83 lo hacen a través del uso de la tecnología. Asimismo, 452,779 usuarios fueron atendidos en 6,914 campañas de salud; 1,070 fueron operados de cataratas, en el marco de la campaña “Para verte mejor”; 115, 964 adultos mayores de Pensión 65 recibieron vacunas contra la influenza, mientras que 197,830 fueron inmunizados contra el neumococo; y 16,880 recibieron lentes de medida, y 5,924 con protección UV.

Antes que comunicador, ser humano con sentimientos

"Agradezco al sinnúmero de amigos que pusieron su granito de arena para que los niños reciban un pequeño presente en esta navidad”, dijo el organizador. No hay mayor satisfacción que ver la sonrisa de un niño cuando recibe su juguete, no importa que sea un regalo barato, lo importante es compartir”, afirmó Javier Meregildo Castillo.

El periodista Javier Meregildo Castillo no dejó pasar por alto las fiestas navideñas y llevó alegría y juguetes para 500 niños de los diferentes barrios del centro poblado Alto Trujillo del distrito El Porvenir. La actividad se realizó en su vivienda del barrio 3 B, donde estuvo acompañado por su esposa Rosario Soto y un grupo de amigos dirigentes de los diferentes sectores de esa localidad.

"Agradezco al sinnúmero de amigos que pusieron su granito de arena para que los niños reciban un pequeño presente en esta navidad”, dijo el organizador. No hay mayor satisfacción que ver la sonrisa de un niño cuando recibe su juguete, no importa que sea un regalo barato, lo importante es compartir”, agregó. Agradeció a los diferentes empresarios y asociaciones que se hicieron presentes en los diferentes barrios de Alto Trujillo, llevando sus presentes a los niños pobres que no tienen para comprar un juguete.

FONCODES acondiciona “casitas calientes” en Pasco para enfrentar heladas

El acondicionamiento de las viviendas comprende la construcción de muros “trombe”, instalación de doble puerta y ventana, piso de madera machihembrada, sellado del techo, entre otros aspectos, y permite elevar la temperatura al interior del hogar entre 10 a 15 grados centígrados.

El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social – Midis a través del Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social - Foncodes acondiciona viviendas térmicas en los plazos previstos para las familias pobres que viven en las comunidades rurales de la región Pasco. Las denominadas “casitas calientes” se encuentran ubicadas en centros poblados y anexos de los distritos de Santa Ana de Tusi (138), Yanahuanca (34), Huayllay (54), Simón Bolívar (67), San Francisco de Asís (55), en la jurisdicción de las provincias de Daniel Alcides Carrión y Pasco respectivamente, haciendo un total de 348 viviendas con una inversión de 6.8 millones de soles.

Asimismo, a mediados del año 2019, se entregó 139 viviendas térmicas a base de energía solar fueron entregadas a familias de los Centros Poblados de Racraytingo-Huamanmarca, Yacucancha-Chuncana y San Juan de Yanacachi, distrito de Ticlacayán, provincia y departamento Pasco. El acondicionamiento de las viviendas comprende la construcción de muros “trombe”, instalación de doble puerta y ventana, piso de madera machihembrada, sellado del techo, entre otros aspectos, y permite elevar la temperatura al interior del hogar entre 10 a 15 grados centígrados.

De este modo, se reduce el impacto de las heladas, protegiendo la salud y la vida de los ciudadanos, especialmente niños y ancianos, los más vulnerables ante las bajas temperaturas. Los trabajos de mejora de las casas de los lugareños se realizaron mediante el modelo núcleo ejecutor, en la que participan las familias organizadas. La supervisión lo realiza Foncodes a través de la Unidad Territorial Cerro de Pasco. Respecto a probables malos manejos del núcleo ejecutor en el acondicionamiento de viviendas en el ámbito Santa Ana de Tusi con intervención en los caseríos Villa Santo Rosario, Bellavista, Yupahuanca, Yuracchaga y Patococha, se ha dispuesto el cierre de la cuenta del referido núcleo.

También se ha encargado a una comisión y la OCI a investigar el caso, y de encontrarse responsabilidad denunciar ante las autoridades competentes. Desde el año 2017, Midis a través de Foncodes con el proyecto Mi Abrigo financió el acondicionamiento térmico de 7 mil 244 viviendas en los departamentos de Cusco, Puno, Apurímac, Arequipa, Huancavelica, Moquegua, Tacna, Áncash, Pasco, Huánuco, Ayacucho y Junín con una inversión de 98.9 millones de soles.

Mediante Decreto Supremo 042-2019-EF, del 16 de abril del presente año, el Gobierno Nacional aprobó medidas de intervención conjunta entre los Ministerios de Agricultura y Riego; Desarrollo e Inclusión Social, y Vivienda, Construcción y Saneamiento, en el marco del Plan Multisectorial contra Heladas y Friaje 2019-2021.

Inauguran concurso navideño en Chicama

Más de doscientos pobladores estuvieron presentes en este concurso navideño que se prolongará hasta el próximo seis de enero que se conmemora la “Bajada de Reyes”, es decir, la llegada de los Reyes Magos al pesebre donde nació el niño Jesús, según informó el alcalde de Chicama, Ing. Julio Pérez Cabrera.

Con la contagiante alegría de niños y adultos que llegaron de diferentes centros poblados, la municipalidad distrital de Chicama inauguró el Concurso de iluminación y decoración navideña 2019 como parte de la tradición navideña, Este evento se realizó en forma descentralizada en las plazas principales de los centros poblados Chicama, Chiclín y Sausal.

Más de doscientos pobladores estuvieron presentes en este concurso navideño que se prolongará hasta el próximo seis de enero que se conmemora la “Bajada de Reyes”, es decir, la llegada de los Reyes Magos al pesebre donde nació el niño Jesús, según informó el alcalde de Chicama, Ing. Julio Pérez Cabrera.