Entre enero y noviembre envíos sumaron US$ 29.1 millones, lo que representó un crecimiento de 5%. La principal partida “Demás aguas y bebidas no alcoholizadas” exportó US$ 7.7 millones entre enero y noviembre del 2014 (crecimiento de 78.8%) e incluyó néctares de fruta, energizantes, rehidratantes, agua sin gas y yogurt.
Luego de alcanzar en el 2012 (enero-noviembre) la cifra más alta de exportación (US$ 30.9 millones), las bebidas, líquidos alcohólicos y vinagres están en proceso de recuperación, al cerrar ese mismo periodo del 2014 en US$ 29.1 millones, lo que representó un crecimiento de 5% respecto al mismo periodo del año previo, informó la Gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX). La menor cifra del año pasado fue por una decisión estratégica tomada por Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, que dejó de exportar cerveza a Bolivia.
Sin embargo, se observó la recuperación de los néctares y bebidas similares (partida “demás aguas y bebidas no alcoholizadas, azucaradas no gaseadas”) y pisco, entre otros. La principal partida “Demás aguas y bebidas no alcoholizadas” exportó US$ 7.7 millones entre enero y noviembre del 2014 (crecimiento de 78.8%) e incluyó néctares de fruta (durazno, maracuyá, mango y naranja), energizantes, rehidratantes, agua sin gas y yogurt.
La cerveza de malta (-29.5%), fue la segunda partida más importante por monto exportado y llegó a 15 destinos liderados por Chile, EE.UU., Reino Unido, España, Japón y Suiza, entre otros. El pisco, por su parte, cerró con un leve crecimiento de 0.7%. Le siguió la partida “agua, incluida el agua mineral y la gaseada, con adición de azúcar” (gaseosas como Inca Kola, Guaraná, Big Cola, Sabor Oro) que sumó US$ 4 millones con una contracción de -21.3% respecto a igual período del 2013. Se despachó menos a Chile (-23.7%) y Bolivia (-48%).
El Perú también exportó ron y demás aguardientes de caña (US$ 1.5 millones), agua gaseada (US$ 1.2 millones), agua sin gasear (US$ 973 mil 687), vino, vinagre, y demás alcoholes etílicos, entre otros. Giannina Denegri Baiocchi, gerente de agro ADEX, aseguró que el incremento en la exportación de bebidas, líquidos alcohólicos y vinagres se debe a la mayor demanda de nuestros productos en el extranjero, lo cual se ve reflejado en la diversificación de mercados, que ya suman 63.
“La calidad de nuestros productos siempre es bien recibida en mercados altamente exigentes”, dijo. El principal destino de las bebidas, líquidos alcohólicos y vinagres, según el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, fue Chile con pedidos por US$ 11.7 millones y un crecimiento de 15.7%. Le siguió Bolivia y EE.UU., que cayeron en un -17.7% y -15.3% respectivamente.
No obstante, Denegri indicó que países europeos como Reino Unido, Italia, Francia y Suecia mostraron un crecimiento considerable. “Italia es un mercado al cual se ingresó con fuerza con ron y demás aguardientes de caña. Esto nos impulsa a continuar con nuestras exportaciones” comentó. A noviembre del 2014 las exportaciones a Ecuador tuvieron un repunte de 212.3% al llegar US$ 578 mil (US$ 185 mil en el 2013).
La representante de ADEX, explicó que el incremento en las estadísticas a ese destino no representa un crecimiento real, sino una recuperación. “Ecuador es un país al cual le exportábamos estas partidas por más de US$ 2 millones en el 2011, pero en los últimos años, debido a las barreras comerciales que impone ese país se redujeron considerablemente”, señaló.
Durante el periodo analizado las principales empresas exportadoras fueron Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., Embotelladora San Miguel del Sur S.A.C.; Ajeper S.A., Gloria S.A., Bodegas y Viñedos Taberneros S.A.C. y Corporación Lindley S.A.
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