Club de Madres “Sagrado Corazón de Jesús” ubicado en el sector Mampuesto, fue el primer beneficiado con este proyecto del Gobierno Regional de La Libertad en coordinación con la Agencia de Cooperación Técnica Alemana GTZ.
Con la finalidad de mejorar las condiciones en que se preparan los alimentos, evitar la contaminación y contribuir con la economía, en las diferentes Organizaciones Sociales de Base de la provincia de Trujillo; el Gobierno Regional de La Libertad a través del Programa de Asistencia Social y Promoción Microempresarial para las Organizaciones Sociales de Base y la Agencia de Cooperación Técnica Alemana GTZ, hicieron la entrega simbólica de una cocina mejorada, proyecto que se ejecutará en 100 Organizaciones Sociales de Base de los diferentes distritos de la provincia de la región La Libertad.
“Este proyecto permitirá brindar a las madres socias de los clubes de la provincia, una mejor condición de vida, evitando la contaminación previniendo así, enfermedades respiratorias que con el tiempo puedan resultar crónicas; así mismo, se aprovecha mejor el calor que producen las cocinas, ya que ayuda a mantener, de manera hermética, la temperatura necesaria para cocinar los alimentos, reduciendo el tiempo de preparación de 90 a 40 o 50 minutos diarios, quedando tiempo suficiente como para que las madres puedan dedicarse a realizar otras actividades propias de las mujeres” manifestó Edward Huamanchumo Fernández su Director Ejecutivo.
Este proyecto beneficiará a un aproximado de 700 socias de las diferentes Organizaciones Sociales de Base de los distritos de Laredo, Florencia de Mora, Porvenir, Alto Salaverry, Alto Trujillo y Moche, quienes previamente han recibido diversas charlas de información y capacitación respectiva a cargo de especialistas de la GTZ con un aproximado de 70 presidentas de clubes de madres de la provincia; en dichas reuniones se expuso los beneficios que trae el contar con una cocina mejorada en materia económica, comodidad y de salud.
El Gobierno Regional de La Libertad a través del (PAS) es el ente encargado de donar los materiales para la construcción de cada cocina mejorada, como son los ladrillos, el cemento, fierros, placas de concreto y soportes de metal; la Agencia de Cooperación Técnica Alemana GTZ se encargó de donar el KID de cocina mejorada consistente en la chimenea, la capucha, la parrilla y la cámara de combustión, quedando la mano de obra a cargo de los integrantes de cada Comedor Popular.
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