Fue durante curso de
actualización en Terapia Nutricional, desarrollado recientemente en
el Hospital Víctor Lazarte Echegaray, durante la celebración del “Día de la
Nutricionista”. Así lo informó el Dr. Luis Edwards Caballero, Director
del Hospital Víctor Lazarte Echegaray de EsSalud.
Con
la finalidad que las Nutricionistas, no solo conozcan el concepto clásico
de una nutrición adecuada, sino también de brindarles las herramientas básicas
para la implementación de una Nutrición Parenteral y Enteral, que son las
tendencias actuales de la humanidad, el Servicio de Nutrición del Hospital Víctor Lazarte Echegaray en
coordinación con la oficina de Capacitación Docencia e Investigación de EsSalud La Libertad, organizo el “II
Curso Taller de Actualización en terapia Nutricional e Interacciones
Farmanutrientes” dirigido a todos las Nutricionistas, Tecnólogos
Médicos, profesionales de la salud y estudiantes de la
especialidad en La Libertad.
Así
lo informó el Dr. Luis Edwards Caballero,
Director del mencionado nosocomio. Por su parte la Licenciada Esperanza Gutiérrez Ormea, Jefe de los
servicios Complementarios de este Hospital dijo que, este curso taller lo
han organizado en el marco del Día
de la Nutricionista, que se celebra el 6 de agosto en todo el Perú. Agregó
que la Nutrición de las personas no solo lo componen las dietas, sino
que también existen tratamientos nutricionales alternativos como la nutrición
parenteral y enteral.
Este
tratamiento descubre los requerimientos internos del organismo que desencadenan
la aparición de alguna patología, y así alcanzar a través de una alimentación
saludable y la rehabilitación de los pacientes. Reveló también que
este II Curso Taller, va permitir que los especialistas en
Nutrición, trabajen básicamente en las diferentes áreas y/o especialidades
de los hospitales o Centros Asistenciales, donde los pacientes recibirán un
tratamiento integral, para su total recuperación, agregó la Lic. Gutiérrez.
Estuvieron
como expositores, los doctor Juan
Carlos Salas Villasante, Abel Arroyo
Sánchez, Wilmer Guzmán Ventura, José Zorrilla Silvera, doctora Noemí Sosa Guillen, las licenciadas Marita Espinoza Llerena, Carmen Flores Mendoza, Agustina Chávez Guzmán y la magister Saby Mauricio Alza quienes
abordaron temas como: Nutrición enteral, interacción fármaco nutriente,
síndrome intestino corto, atención integral del paciente con enfermedades
renal, entre otros temas de mucha importancia, así mismo realizaron
las prácticas con pacientes del hospital Lazarte, este evento se realizó el 2 y
3 de agosto.
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