Aunque todavía no se recupera a los niveles del 2008, la exportación de ese producto sigue creciendo impulsado principalmente por la demanda de Estados Unidos. Otros destinos son España, Países Bajos, Francia, Reino Unido, entre otros, según el informe de ADEX.
La exportación de la estrella de las agro exportaciones peruanas, el espárrago, creció 11% en el período enero – julio del presente año registrando ventas por US$ 196 millones frente a los US$ 176.7 millones de similar periodo del 2009, según cifras preliminares del Sistema de Inteligencia ADEX DATA TRADE (ADT) de
Y aunque todavía no recupera sus índices de exportación a los niveles del 2008 (US$ 215.9 millones en el acumulado enero - julio), sólo en el séptimo mes del año los envíos de espárragos alcanzaron los US$ 36.3 millones, en tanto que en igual mes del año anterior fue de US$ 30.7 millones). La partida que mayor venta registró fue “espárragos, frescos o refrigerados” con US$ 127.8 millones, logrando una participación de 65% del total y mostrando un crecimiento de 29% respecto a lo enviado en el 2009 (US$ 99.1 millones)
Asimismo, y a pesar del descenso mostrado, en segundo lugar se ubicó la partida “espárragos preparados o conservados sin congelar” con exportaciones por US$ 53.7 millones, 17% menos que lo vendido el año anterior (US$ 64.9 millones), con una representatividad de 27% del total. De acuerdo con las cifras preliminares del ADT, en tercer y último lugar se posicionó la partida “espárragos” que agrupa una diversidad de presentaciones como turrones de espárrago verde congelado y espárrago verde puntas y trozos, entre otros.
El crecimiento de esta partida fue de 14% con ventas por US$ 14,3 millones a julio de este año, frente a los US$ 12.5 millones del 2009, obteniendo una participación de 7% del total. En el acumulado enero – julio los principales mercados que demandaron nuestros espárragos son Estados Unidos (US$ 95 millones), con un crecimiento de 20%; España (US$ 31.4 millones), Países Bajos (US$ 23.9 millones), Francia (US$ 13.2 millones), Reino Unido (US$ 10.3 millones), Alemania (US$ 5.2 millones).
Le siguen, Australia (US$ 4.3 millones), Italia (US$ 3.2 millones), Japón (3.1 millones) y Bélgica (US$ 1.3 millones). Asimismo las principales empresas exportadoras de espárragos son Camposol S.A. con envíos por US$ 22.1 millones a julio del 2010, Danper Trujillo S.A.C (US$ 18.3 millones) y Sociedad Agrícola Virú S.A.(US$ 18 millones).
Todas ellas estarán presentes en la feria Expoalimentaria 2010 que se desarrollará del 22 al 24 de setiembre en el Cuartel General del Ejército – Pentagonito, a fin de identificar más compradores extranjeros. Otras empresas que también se encargan de enviar ese producto peruano al exterior son Complejo Agroindustrial Beta (US$ 12 millones), IQF del Perú (US$ 11 millones) y TAL S.A. (US$ 9 millones).
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