Empresas participaron en SIAL 2018, evento especializado en alimentos que es considerada como la más importante del mundo. Los productos peruanos más demandado fueron alcachofas en conservas, ajíes, pimientos, frutas congeladas, entre otros.
A más de US$ 300 millones llegaron los compromisos comerciales de las 38 empresas peruanas que asistieron al Salón Internacional de Alimentos (SIAL), feria especializada que se realizó del 21 al 25 de octubre en París, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ). Los productos que despertaron mayor interés entre los más de 155 000 asistentes fueron las alcachofas en conserva, ajíes, pimientos y frutas congeladas. Además, se presentaron las nueces como una oferta nueva. Gracias a esta demanda los compromisos representaron 30% más de lo proyectado inicialmente.
Los compradores que visitaron el stand peruano son principalmente de Francia y de otros países como Bélgica, Italia, Reino Unido y Alemania. También asistieron importadores de diferentes países de Asia y de Estados Unidos. De otro lado, las 38 empresas peruanas se presentaron en conjunto con los representantes de los miembros de la Alianza del Pacífico (México, Colombia y Chile), lo que atrajo la atención de los miles de visitantes que se congregaron en esta importante feria internacional.
Es importante destacar que productos de Industrias Agroindustrias Amazónicas, Sociedad Agrícola Vírú, Danper, Cosecha de Oro y Caynarachi fueron exhibidos en el Salón de la Innovación de SIAL, importante vitrina para las nuevas tendencias de la alimentación. Asimismo, se realizó una demostración de la gastronomía peruana en ‘La Cuisine’, un espacio de televisión organizado y dirigido por la referida feria. Esta es una de las actividades que realiza PROMPERÚ como parte de la estrategia del sector de duplicar las agroexportaciones, y en concordancia con los lineamientos del Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX).
La participación peruana fue posible gracias al trabajo conjunto con la Oficina Comercial del Perú en el Exterior (OCEX) de París. SIAL 2018 es la feria especializada en alimentos más importante en el mundo. Se realiza cada dos años y congrega a más de 7 000 expositores de más de 190 países.
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