Procedentes de 14
países llegarán a Lima en setiembre para participar del “Salón del Café y
Cacao” que se realizará en el marco de la Expoalimentaria. Algunos de los expositores presentes en el Salón del Café y Cacao son:
Altomayo Perú, Agrosa, Industrial Comercial Holguín e Hijos, y Chocolates
Sushi.
Más
de 20 compradores internacionales llegarán en setiembre próximo al Perú para
hacer negocios con productores y exportadores de café y cacao, productos
que gracias a su calidad despiertan la admiración en el extranjero y cuya
demanda está al alza, informó el presidente del Comité de Café de la Asociación de Exportadores (ADEX), Sr. Ricardo Huancaruna Perales.
Entre
los compradores internacionales interesados hasta el momento en ambos productos
se cuentan Aboissa Oleos Vegetais y Casafiesta Supermercados de Brasil; Aquacultivos de Nariño de Colombia; Cormersa de Costa Rica; Davini International de Estados Unidos,
Falcon International de Canadá; Ibermir Hispania de España, Gima Catering de Dinamarca, entre
otros.
Las
firmas que buscan contactar a exportadores y productores peruanos de café y
cacao provienen de 14 países, y llegarán al Perú para visitar el “Salón del Café y Cacao”, que se
realizará en el marco de la feria Expoalimentaria
2012 (19 al 21 de setiembre en las instalaciones de la Base Aérea Las
Palmas en Surco). Algunos de los expositores presentes en el Salón del Café y
Cacao son: Altomayo Perú, Agrosa, Industrial Comercial Holguín e Hijos, y
Chocolates Sushi.
En
Expoalimentaria también mostrarán su oferta de café y cacao: la Cooperativa
Agraria Industrial Naranjillo, Chocolates Helena, Cacao Orgánico del Amazonas,
Aicacolor, Insumos Alimenticios, Interloom, y otros. Huancaruna explicó que el
objetivo es mostrar la calidad del café y cacao peruano, así como promover
su compra preferente entre los visitantes internacionales. Durante el 2011 se
contó con más de 60 compradores extranjeros para estos productos, por lo que en
el 2012 se espera superar dicha cifra.
El
Salón del Café y Cacao tendrá un área de 410 m2 que albergará 24 stands y una
barra en la zona central en la que los visitantes podrán degustar los productos
ofrecidos por baristas profesionales. Según el Sistema de Inteligencia
Comercial ADEX DATA TRADE, en el primer trimestre del año las exportaciones de
café sumaron US$ 147.7 millones, 88% más que los US$ 78.7 millones vendidos en
igual periodo del 2011.
Su
principal mercado de destino fue Estados
Unidos, en tanto que otros importantes compradores fueron Alemania, Colombia, Ecuador y Canadá. Distinto panorama presentó el
cacao cuyos despachos disminuyeron en 22%, pasando de US$ 19.7 millones el año
anterior a US$ 14.1 millones en el 2012. La contracción fue a consecuencia de
los bajos precios de la manteca de cacao a consecuencia de un sobre
stock.
Sin
embargo, se espera una recuperación pues en mayo empieza la cosecha de
cacao. Según trascendió Estados Unidos también se consolidó como
principal importador de cacao peruano, seguido de Países Bajos, Italia, Suiza, y otros.
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